Longdrinkglas- eins der berühmtesten Cocktailgläser


Bezaubernde Frau mit einem Longdrinkglas

Zu den Getränken, die am häufigsten in einer Bar ausgeschenkt werden, gehören die Longdrinks. Diese Cocktails setzen sich aus einer Spirituose und einem Softdrink zusammen, die häufig mit Eiswürfeln serviert werden. Die bekanntesten Longdrinks sind Gin Tonic, Cuba Libre oder Caipirinha. Der Barkeeper serviert die Longdrinks in speziellen Gläsern, die ein Fassungsvermögen von bis zu 200ml haben und zu der Gruppe der Tumbler gehören. Nach ihrem Inhalt werden sie auch Longdrinkgläser genannt. Longdrinkgläser gibt es in verschiedenen Modellen. Gläser aus besonders dickem Glas werden gerne von Spirituosenherstellern zu Werbezwecken eingesetzt. Dazu wird das Firmenlogo in das Glas geritzt oder darauf aufgeklebt. Der Vorteil dieser dicken Gläser liegt darin, dass sie die Kälte besser speichern und der Longdrink lange eine angenehme Trinktemperatur behält. Daneben gibt es auch noch exquisitere Longdrinkgläser, die aus dünnem Glas bestehen, die Kälte aber jedoch nicht lange halten können.

Longdrinkgläser – Auf die richtige Pflege kommt es an

Sowohl die Longdrinkgläser als auch alle übrigen Gläser, die in einer Bar Verwendung finden, müssen stets sorgfältig gereinigt werden. Sie bilden den richtigen Rahmen für geschmackvolle Cocktails und sollten deshalb stets sauber und frei von Fingerabdrücken oder Schlieren sein. Deshalb ist es nötig, dass der Barkeeper alle Longdrinkgläser nach dem Spülen zusätzlich mit einem speziellen Tuch poliert und auf etwaige Rückstände kontrolliert. Dabei müssen die Gläser unbedingt am Stiel angefasst werden, damit keine Fingerabdrücke entstehen. Gelagert werden sollten die Longdrinkgläser wie auch alle übrigen in einer Vitrine, wo sie nicht verstauben.

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  1. [...] serviert in ihnen eine Vielzahl an Getränken. Neben klassischen Whiskys, tropischen Cocktails und Longdrinks wie Sour oder Highballs finden Bechergläser auch bei Softdrinks oder Espresso Macchiatos ihren [...]

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