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Cocktail Zubehör: Die Eisschaufel

Um einen guten Cocktail herzustellen, benötigt der Barkeeper viele Utensilien. Zunächst einmal einen Messbecher, um die richtige Menge an Spirituosen abmessen  zu können. Diese werden dann in einen Shaker gefüllt, um die einzelnen Bestandteile miteinander zu vermischen. Das Barsieb dient zum Abseihen unerwünschter Inhalte und in dem richtigen Glas werden die Cocktails ansprechend präsentiert. Ein Continue Reading

Der Eiseimer – ein nützliches Cocktailzubehör

Der Eiseimer ist ein bekanntes Utensil, das nicht nur in professionellen Bars zu finden ist, sondern auch in vielen Privathaushalten. Der Eiseimer wird zur Aufbewahrung von Eiswürfeln oder CrushedIce genutzt. Standardmäßig gehört zu vielen Modellen auch eine passende Zange dazu, sodass sich die Eisstücke hygienisch entnehmen lassen. Manche Eiseimer werden mit einem Deckel geliefert, sodass Continue Reading

Cocktaillexikon: Das Becherglas

Gläser gehören zu den wichtigsten Utensilien, die in einer Bar Verwendung finden. Gut sortiert in Glasvitrinen sind sie nicht nur ein schöner Hingucker, sondern sie bilden auch einen ansprechenden Rahmen, um die Getränke angemessen zu präsentieren. Viele Cocktails und auch andere Spirituosen werden in festgeschriebenen Gläsern serviert. So wird Sekt in eine schlanke Flöte gefüllt, Continue Reading

Longdrinkglas- eins der berühmtesten Cocktailgläser

Zu den Getränken, die am häufigsten in einer Bar ausgeschenkt werden, gehören die Longdrinks. Diese Cocktails setzen sich aus einer Spirituose und einem Softdrink zusammen, die häufig mit Eiswürfeln serviert werden. Die bekanntesten Longdrinks sind Gin Tonic, Cuba Libre oder Caipirinha. Der Barkeeper serviert die Longdrinks in speziellen Gläsern, die ein Fassungsvermögen von bis zu Continue Reading

Messbecher für die Cocktailzubereitung

Ein vielfach gebrauchtes Utensil, das sich nicht nur in einer Bar findet, sondern auch in jedem privaten Haushalt, ist der Messbecher. Mit ihm lassen sich sowohl feste Stoffe (beispielsweise Mehl, Zucker oder Reis) als auch Flüssigkeiten gut abmessen. Der Messbecher besitzt eine Kegelform und wird aus folgenden Materialien produziert: Metall, Kunststoff oder Glas. Er besitzt Continue Reading
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